Кефир - продукт низкокалорийный, хорошо усваиваемый, при этом содержащий очень много полезных веществ. Зачастую кефир является дополнительным (разрешенным) продуктом к основной диете именно благодаря его свойствам легко усваиваться.
Существует несколько видов кефирных диет:
Кефирная монодиета - во время этой диеты можно употреблять только кефир - от одного до полутора литров в день, равными порциями через равные промежутки времени. Кефир, желательно, должен быть обезжиреным и не должен содержать сахара. Продолжительность диеты - 3 дня (не более).
Кефирно-фруктовая диета. Аналогична монодиете кефирной, но к ней добавляется еще 0.5-1 кг фруктов в день. Продолжительность такой диеты - пять-шесть дней.
Еще один вид кефирной диеты, при котором можно употреблять другие продукты, но в таком случае необходимо придерживаться схемы питания:
1 день - отварной картофель (5 штук среднего размера) и полтора литра кефира;
2 день - отварное куриное мясо (100 грамм) и полтора литра кефира;
3 день - отварное нежирное мясо, желательно, телятина (100 грамм) и полтора литра кефира;
4 день - отварная рыба (100 грамм) и снова полтора литра кефира;
5 день - овощи и фрукты не более 1 кг, за исключением калорийных бананов и винограда и полтора литра кефира;
6 день - только кефир (1.5 л.);
7 день - минеральная вода.
Все блюда необходимо готовить без добавления специй, соли и сахара.
Повторять каждую из этих диет можно не ранее чем через месяц, а желательно через два месяца.
Обсудить на форуме.
А третья - хорошая. Очень здоровый подбор продуктов. Еще бы к этой диете прибавить зарядку по утрам и бег, то вообще замечательно.